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冷たい御そば |
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国内産の玄そばを石臼で自家製粉し、心を込めて打ち上げた自慢のせいろ（つなぎは、１割〜２割）です。そば本来の味と香りをお楽しみください。
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せいろ ６８０円
のりかけ ７６０円
辛味そば ８５０円
天付きせいろ １１８０円
穴子天せいろ １１８０円
かき揚せいろ １１８０円
鴨せいろ １３００円
追加せいろ一枚 ４００円
天ぷら付き ５００円
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天付きせいろ−−揚げ油にはサラダ油と胡麻油を自家ブレンド。揚げたての天ぷらを天然塩につけて、お召し上がりください。
鴨せいろ−−有機飼料で育てた国内産合鴨を使用。冷たい御そばを、あつあつの鴨汁につけて、お召し上がりください。
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温かい御そば |
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化学調味料を一切使用せず、素材を生かした自然の旨みたっぷりの甘汁をお楽しみください。
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かけそば ６８０円
花まき（海苔） ７６０円
卵とじ ８５０円
にしんそば ９８０円
やまかけそば １０００円
天ぷらそば １１８０円
穴子天そば １１８０円
鴨南蛮 １３００円
天ぷら付き ５００円
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天ぷらそば――自家ブレンドした揚げ油で、カラリと揚げた、天ぷらと、かけそばとの相性は抜群です。
鴨南蛮――温かい御そばの定番。脂ののった合鴨と鴨の脂で焼いた葱がはいった鴨汁は絶品です。
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